尾崎智美のページ

夏の栄養補給は甘酒で!! アミノ酸、ブドウ糖、ビタミンBをたっぷり含む甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養たっぷり。 暑くて食欲がなくなった身体にがつーんと栄養を与えてくれます。 江戸時代には甘酒は夏ばて防止ドリンクとして飲まれていたくらい。 ...

本日も彩りよくアルバンモーさんのお惣菜です。 インドネシア風のピーナッツ和え風の「ガドガドサラダ」。 ニンジンたっぷりカロテンたっぷり「タイ風ニンジンサラダ」。 梅酢ドレッシングでさっぱり「ソラマメと彩り野菜のサラダ」。 パスタやパンにのせ...

ニンジン、ナス、ピーマン、トマト、ごぼう、ねぎとにぎやかしくなりました！！ ただいまひだまり農場さんの自然農法のお野菜が入りました！！

暑くなって、早くもばて気味? そんなときの栄養ドリンク 「甘酒」の試飲キャンペーンを来週からいたします。 甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるくらい栄養たっぷり！！ 江戸時代には夏の栄養ドリンクとして甘酒は飲まれていました。 今では甘酒というと冬に飲...

最近人気のスイーツ。Lianさんのケーキドーナツです。 Lianさんは卵、乳、小麦なしのお菓子が専門です。 お店はなく、通常は冷凍のデコレーションケーキを宅配しておられます。 だからLianさんの菓子が予約なしで買えるのは今のところらんらんだけなのです...

  以前、らんらん亭でお菓子を作ってくれていたnarucoさん。 材料へのこだわりはかなりのものです。 手でこねこねし、低温でゆっくりと発酵させ粉の甘みを引き出しています。 季節によっていろんな味のベーグルが登場しますよ。 毎週水曜日に入荷しま...

明日はお待ちかねのアルバンモーさんのお惣菜が入荷する日です。 暑くなってきて、なんだかごはんの支度をするのが億劫になってきませんか? そんなときはアルバンモーさんのお惣菜で美味しい食卓にしちゃいましょう！ かおりさんのパンはカレーパンやクリ...

らんらん　オリジナルブレンド米がでました!! 農薬、化学肥料、有機肥料なしで栽培された米だけをブレンドしました！！ 五分搗き米と黒米、赤米のブレンドで、アントシアニンたっぷりです。 白米などに混ぜて炊いてくださいね。 プチプチとした食感が楽し...

年輪模様が素敵でしょう。 岡山の備前の間伐材を、就労・自立支援事業所「ユートピア」さんで加工して、自然の風合いあふれるペンダントとストラップに仕立てたものです。 年輪って、自然が作り上げた美しい模様ですね。 ひとつとして同じものはないんです...

肉厚なキャベツが入ってきましたよ~ 緑が濃くて綺麗です. サラダに、炒め物に、浅漬けに、ピクルスに、ロールキャベツに、焼きそば、お好み焼きに、大活躍です。 今日はサラダにおいしいルッコラや、大きな大根、栄養価の高さでおすすめのブロッコリー、鉄...